NEUER BARCHEF

Das Team des Planter’s Club wird künftig durch Dejan Trifunovic ergänzt, welcher die Position des Barchefs übernehmen wird. Der gebürtige Vorarlberger ist seit der Jahrtausendwende in der Barszene der Hauptstadt tätig und kehrt nach kurzer Absenz wieder in seine Heimat, den Planter’s Club, zurück. Dejan hat in den vergangenen Jahren an zahlreichen nationalen und internationalen Wettbewerben teilgenommen und sich somit einen Namen in der Barszene gemacht.

Dejan Trifunovic ist jedoch nicht nur als erfahrener Barmann eine Bereicherung für den Planter’s Club – sein umfassendes Wissen über Spirituosen und sein Gespür Ingredienzen in einer Art und Weise zu kombinieren, dass sie das Gesicht jedes Connaisseurs erstrahlen lassen, machen ihn zu einem außergewöhnlichen Gastgeber. „Ich verkaufe keinen Drink, sondern eine Atmosphäre – ich inszeniere einen genussvollen Abend für meine Gäste. Der passende Drink dazu ist nur das Sahnehäubchen.“ betont Dejan.

Unsere Gäste können sich jedoch nicht nur auf personalisierte Drinks und außergewöhnliches Service freuen, sondern auch auf neue Geschmackserlebnisse. „Ich werde in Zukunft viele Zutaten selbst herstellen – so werden wir beispielsweise hausgemachte Liköre und Sirups für die Cocktails verwenden.“ verrät der neue Barchef.